Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : La réglementation des produits alimentaires et non alimentaires : répression des fraudes et contrôle de la qualité / par Raymond A. Dehove,...
Auteur(s) : Dehove, Raymond-Armand
Mention d'édition : 8e édition
Publication : Paris 2, rue des Petits-Pères, 75002 : Commerce-éditions, 1974
Description matérielle : 1 vol. (XII-1154-[36] p.) : ill., tabl. ; 25 cm
Classification décimale Dewey : 340
Note sur l'exemplaire : (BCSSA) Contient 1 f. de mise à jour au1er février 1975
Note sur les bibliographies et les index : Index
Sujet - Nom commun : Aliments -- Commerce -- France
  Obligation alimentaire -- France
  Aliments -- Falsification et inspection -- Droit -- France
  Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle
